לאחרונה, מינהל המזון והתרופות האמריקאי (FDA) אישר את תמצית המים של פרח אפונת פרפר (Clitoria ternatea) כתוסף פיגמנט כחול טבעי, שהוא צמח שמקורו בדרום מזרח אסיה. הפעם, אישור תקנות ה-FDA האמריקאי נחשב כ-& quot;ציון דרך" נקודת פריצת דרך, כי האישור של תוספי פיגמנט הוא כמו"ציפורים נדירות" ולא קורה לעתים קרובות.
 |
פרח אפונת הפרפר הוא מרכיב פופולרי מאוד בדרום מזרח אסיה, והוא גם זכה לתשומת לב רבה בפלטפורמות חברתיות בשנתיים האחרונות. פרח אפונת הפרפר, הידוע גם בשם הפרפר הכחול, הוא צמח טבעי נוגד חמצון עשיר בויטמינים A, C ו-E. אנשים במדינות דרום מזרח אסיה משתמשים לעתים קרובות בפרחים יבשים להכנת תה, והתה כחול. הסיבה לכך היא שפרחי אפונת פרפר מכילים הרבה אנתוציאנינים טבעיים, שיכולים לשמש כחומרי צבעי מאכל טבעיים או קוקטיילים. סוג זה של פיגמנט נפוץ בדרום מזרח אסיה לייצור כחול.
 |  |
קובייה בוטנית'sאבקת אפונת פרפרבעל טעם עשיר, קל להמסה ואינו מרבד. אם אתה מעוניין בכך תוכל למצוא אותנו בsales@botanicalcube.com