עלי תות חייבים להיות מוכרים לכולם, זה המנה העיקרית של תינוקות תולעי משי. תמצית עלי התות מכילה כמות גדולה של סידן, אשלגן, ברזל וחומרים אנאורגניים אחרים, עשירה גם בוויטמינים ו-53% סיבים תזונתיים, ומכילה גם רכיבי DNJ מיוחדים (תרכובות מסיסות במים, וקיימת רק בעלי תות). מחקרים אחרונים מצאו כי תמצית עלי תות יש את ההשפעה של עיכוב רמות הסוכר בדם, כמו גם את ההשפעה על יופי וירידה במשקל. אחד המרכיבים הפעילים הוא תמצית עלי תות DNJ. מחקר פרמקולוגי מודרני מצא כי DNJ הוא מעכב של α-גלוקוזידאז. יכול לעכב את ההשפעה של עליית רמת הסוכר בדם, היום אנו מבינים בעיקר את היעילות והמנגנון של DNJ.,
מה זה DNJ?
DNJ הוא אלקלואיד טבעי המצוי בעץ התות (Morus alba L.). השם הסיני הוא 1-deoxynojirimycin, וה-"Deoxy" עם הקידומת DNJ (DeoxyNoJirimyci) יודע שהוא מתפרק על ידי "NoJirimycin", כלומר שקבוצת הידרוקסיל במולקולה מוחלפת על ידי אטום מימן.
עקרון היישום של DNJ?
1. DNJ הוא מעכב α-גלוקוזידאז, אשר יכול לעכב את הפירוק של disaccharide (עמילן הוא hydrolyzed לתוך disaccharide תחת הפעולה של עמילאז) לתוך monosaccharide על ידי עיכוב α-גלוקוזידאז על פני השטח של תאי אפיתל רירית המעי הדק כדי להשיג את זה יכול לעכב את קצב הספיגה של גלוקוז ופרוקטוז, ובכך להפחית את רמת הסוכר בדם לאחר הלידה, ולכן הוא מתאים לאותם חולים אשר רמת הסוכר בדם לאחר לידה גבוהה בעיקר.
2. להשיג את ההשפעה של עיכוב עליית רמת הסוכר בדם, אשר מועיל לשליטה על סוכרת. זמן הקשירה של מעכב זה לאנזים הוא כ 4 עד 6 שעות, ולאחר מכן ניתן לשחזר את פעילות האנזים. התרופות ההיפוגליקמיות מסוג מעכבי α-גלוקוזידאז הנמצאות כיום בשימוש קליני כוללות בעיקר אקרבוס, ווגליבוז ומיגליטול) והמבנה המולקולרי של DNJ דומה מאוד למיגליטול.
| 
|
פונקציות עיקריות של DNJ
1. התוכן של תמצית עלי תות 1-deoxynotetracycline (dnj) בעלה תות הוא כ 100mg/100g. אלקלואיד זה יכול לא רק לפעול כמעכב של α-גלוקוזידאז. יחד עם זאת, עלי תות עשירים בחומצה γ-אמינו-בוטירית ותמונות, שתכולתן היא פי 3-4 מזו של תה ירוק. עם ירידה במשקל, יופי ואפקט היפוגליקמי.
2. הפחתת נפיחות והפחתת שומנים בדם
הסיבה לכך שתה עלי תות יכול להפחית את הנפיחות היא שעלה תות מועיל למים. אפקט המשתן שונה מאפקט המשתן. זה יכול לא רק לקדם השתנה אלא גם לנקז את עודפי המים שנצברו בתאים. לכן, עלי תות יכולים לשפר את מה שמכונה תופעת בצקת. ניקוי הדם פירושו הסרת עודף שומן נייטרלי וכולסטרול מהדם. היפרליפידמיה היא עודף של שומן נייטרלי או כולסטרול בדם. לכן, אנשים שמנים הם בעיקר חולי היפרליפידמיה.
ערך הכולסטרול בדם של אנשים בריאים הוא 180-230 מ"ג, והשומן הנייטרלי הוא 80-130 מ"ג. כאשר אוכלים יותר מדי ותכולתו עולה על 300 מ"ג, היפרליפידמיה תתרחש. עלי תות יש את ההשפעה של שיפור סוג זה של היפרליפידמיה.
3. לחסל אקנה ונמשים עבור יותר יופי
מחקרים בשנים האחרונות הראו כי גם לעלי תות יש השפעות טובות על יופי העור, במיוחד עבור אקנה בפנים וכתמים חומים. עלי תות עשירים בפלבנואידים, פנולים, חומצות אמינו, חומצות אורגניות, קרוטן, ויטמינים ויסודות קורט שונים הדרושים לגוף האדם, אשר יכולים לשפר ולווסת את חילוף החומרים של רקמת העור, במיוחד לעכב את המופע וההתפתחות של פיגמנטציה. יש השפעה חיובית.
ברוכים הבאים ליצור איתנו קשר בכתובתsales@botanicalcube.com