כמה קפאין יש בתמצית פולי קפה ירוק?

תמצית פולי קפה ירוקהפך לתוסף תזונה פופולרי יותר ויותר בשנים האחרונות. הוא עשוי מפולי קפה לא קלויים והוא נחשב לירידה במשקל והיתרונות הבריאותיים שלו. עם זאת, היבט אחד של תמצית פולי קפה ירוק שלא דנים בו לעתים קרובות הוא תכולת הקפאין שלו. חשוב להבין כמה קפאין קיים, במיוחד עבור אלו שרגישים לחומרים ממריצים או צריכים להגביל את צריכת הקפאין שלהם. מאמר זה יסתכל מפורט על רמות הקפאין בתמצית פולי קפה ירוק ויספק מידע מפתח לקבלת החלטות מושכלות לגבי השימוש בתוסף זה

.

מהי תמצית פולי קפה ירוק?

תמצית פולי קפה ירוק היא תוסף המופק מפולי קפה שלא נקלו. התמצית מכילה תרכובות מהשעועית הגולמית, כולל חומצות כלורוגניות וחומצות קפאיות, אשר נחשבות אחראיות להשפעות הטיפוליות לכאורה. התמצית צברה פופולריות בשל ההצעה שלחומצות כלורוגניות עשוי להיות תפקיד בירידה במשקל על ידי עיכוב ספיגת שומן והשפעה על חילוף החומרים (1).

פולי קפה ירוק מושרים ואז מרוכזים להכנת התמצית, הזמינה בצורת קפסולה או אבקה. בהשוואה לפולי קפה קלויים רגילים, תמצית פולי קפה ירוק היא הרבה יותר נמוכה בקפאין. עם זאת, תהליך המיצוי עדיין שומר על חלק מהקפאין המופיע באופן טבעי.

הבנת תכולת הקפאין בתמצית פולי קפה ירוק

קפאין זמין בפולי קפה ירוק בדרך כלל. תכולת הקפאין יכולה להשתנות באופן מרשים בהתאם למגוון של צמח הקפה ותהליך המיצוי המשמש. פולי ערביקה יהיו לעתים קרובות נמוך יותר בקפאין מאשר מבחר רובוסטה (2). תמצית קפה ירוק נטול קפאין נגישה גם היא, שכמעט ואינה מכילה קפאין.

גורמים כמו זמן חליטה, טמפרטורת המים וגודל טחינה של שעועית משפיעים על רמות הקפאין בקפה רגיל. עם זאת, עם סטנדרטיתמצית פולי קפה ירוקייצור, תכולת הקפאין עקבית יותר בין מותגים וקבוצות שונות (3). ובכל זאת, ערכי קפאין ספציפיים יכולים לנוע בהתאם למותג.

קפאין והשפעותיו על הגוף

קפאין הוא תרכובת אנרגטית העוקבת אחר מערכת החישה המוקדית. במינונים מתונים, קפאין יכול להרחיב את החדות, הריכוז ורמות האנרגיה. זה עושה זאת בעיקר על ידי חסימת קולטני אדנוזין בנפש, מה שמקדם סינפסות מעוררות כמו דופמין (4).

עם זאת, קפאין יכול לגרום לעצבנות, כאבי ראש ובעיות שינה במינונים גבוהים יותר. למבוגרים במצב בריאותי תקין, ה-FDA ממליץ לצרוך לא יותר מ-400 מיליגרם קפאין ליום. היענות לקפאין יכולה לעבור בצורה יוצאת דופן בין אנשים לאור משתנים כמו גיל, תרופות ובעיות רפואיות קבועות.

מכיוון שצריכה מופרזת נקשרה להשפעות שליליות כמו הפלה או משקל לידה נמוך, נשים בהריון צריכות להגביל את צריכת הקפאין שלהן ללא יותר מ-200 מיליגרם ליום (5). אנשים עם בעיות מתח או מנוחה עשויים גם להיות צריכים לשלוט בשפע של קפאין. מצד שני, מחקרים מסוימים מצביעים על כך שצריכת 100-400 מ"ג קפאין ליום, או פחות, עשויה לשפר את הערנות, התפקוד הקוגניטיבי וביצועי הפעילות הגופנית.

מדידת רמות קפאין בתמצית פולי קפה ירוק

כדי להחליט באיזו מידה מסוימת של קפאיןתמצית פולי קפה ירוק, נעשה שימוש בשיטות מדעיות לוגיות. כרומטוגרפיית נוזלים לביצוע מעולה (HPLC) נתפסת כטכניקת רמת האיכות הטובה ביותר. HPLC מבודד ומעריך את התערובות הייחודיות כמו קפאין בדוגמה. כמו כן ניתן להשתמש בטכניקות שונות כמו ספקטרופוטומטריית UV-Vis.

מחקרים רבים ניתחו מוצרים פופולריים לתמצית פולי קפה ירוק עבור קפאין כדי להשוות בין מותגים שונים ולהבהיר את תכולת הקפאין בפועל.

דיווח על תוכן קפאין בתמצית פולי קפה ירוק

כמות הקפאין המצוי בתוספי מזון העשויים מתמצית פולי קפה ירוק נוסתה להימדד במספר מקורות. סקר כתיבה של מחקרים שהעריכו את תכולת הקפאין מצא כי מארזים או אבקות של תמצית קפה ירוק הכילו בערך 20-50 מ"ג קפאין לכל גרם של תרכיז (7).

ערכים מדווחים ספציפיים עבור חלק ממוצרי הקפה הירוק הנמכרים ביותר כוללים:

- תמצית פולי קפה ירוקים של NatureWise: 20-30 מ"ג לקפסולה (8)

- פול קפה ירוק בהשראה טהורה, 100 מ"ג לקפסולה (9)

- תמצית פולי קפה ירוקים של נוטריגולד, 25-30 מ"ג לקפסולה (10)

- Nature's Answer שעועית קפה ירוקה, עד 8 מ"ג לקפסולה (11)

לבדיקה, כוס של 8 אונקיות של קפה מעורב מכיל בסביבות 95-200 מ"ג קפאין בגדול (12). אז מיכל תמצית של פולי קפה ירוק בנפח 400 מ"ג ייתן 80-100 מ"ג קפאין, או שווה ערך לקפה. בכל מקרה, תכולת הקפאין יכולה להיות שונה בעיקרה בהתאם למותג.

שיקולי בריאות ואמצעי זהירות

רוב המבוגרים במצב בריאותי תקין בטוחים כנראה מהכמויות המתונות של קפאין שנמצאות בותמציות פולי קפה ירוק. כך או כך, עבור אנשים מסוימים, אפילו מינונים קטנים עלולים לגרום להשפעות לא רצויות.

האנשים בהריון, מניקות או מנסים להיכנס להריון צריכים לתרגל ערנות או להתרחק מתוספי מזון המכילים קפאין החוצה ולהיות מוגנים (5). אנשים הסובלים ממתח, יתר לחץ דם, סוכרת או בעיות מנוחה צריכים גם לייעץ לרופא הראשי שלהם לגבי קבלת קפאין מכל המקורות, כולל קפה ירוק.

סוף סוף, איחוד תמצית קפה ירוק עם חומרים אנרגטיים שונים כמו אספרסו, תה או משקאות המכילים קפאין עשוי להרחיב את הסכנות של תופעות לוואי של שפע קפאין כמו דופק מהיר, סחרחורת ובעיות במערכת העיכול (13). חיוני להיות מודע לכמות הקפאין הכוללת הנצרכת מכל המקורות.

סיכום

דרך נוחה להשיג תרכובות כמו חומצות כלורוגניות מפולי קפה לא קלויים היא באמצעות תמצית פולי קפה ירוק. בכל מקרה, שעועית אספרסו ירוקה באמת מכילה בדרך כלל קצת קפאין. בעוד שרמות הקפאין נמוכות בהרבה לעומת אספרסו צלוי רגיל, אנשים שעדינים למריצים או שצריכים להגביל קפאין מטעמי רווחה צריכים לדעת. על פי מחקר, תוספי מזון פופולריים המכילים תמצית קפה ירוק מכילים בדרך כלל בין 20 ל-100 מ"ג קפאין למנה. אבל לימוד תוויות מוצרים ובחירה באפשרויות נטולות קפאין יכול לעזור למזער קפה קפאין עבור הנוגעים בדבר. להיות צרכן מושכל ומתחשב בקפאין מכל המקורות חשוב כאשר משלבים תמצית פולי קפה ירוק במשטר בריא.

צאו למסע הבריא שלכם עם התמיכה של Botanical Cube Inc. אנו מתמקדים בהתאמה אישית של פתרונות ללקוחות ויש לנו שלושה מרכזי מו"פ עצמאיים, המפתחים ללא הרף פרויקטים חדשים. עם לקוחות מרוצים ביותר מ-100 מדינות ואזורים ויותר מ-500 תעשיות, אנו מחויבים לספק איכות ושירות מוצר מעולים.

Botanical Cube Inc. מעורבת עמוקות בתעשיית מיצוי הצמחים במשך שנים רבות והיא הספק האמין שלך. אם אתה צריךתמצית שעועית קפה ירוקה בתפזורת, פנה אלינו בsales@botanicalcube.comאו בקר באתר האינטרנט שלנו כדי ללמוד עוד על תמצית פולי הקפה הירוק הטובים ביותר שלנו ומוצרים בוטניים אחרים.

הפניות:

1. Onakpoya, I. et al. השימוש בתרכיז אספרסו ירוק כתוספת להפחתת משקל: סקר יעיל ומטה-חקירה של תוצאות קליניות אקראיות. Gastroenterol Res Pract. 2011;2011:382852.

2. Jeszka-Skowron M, Zgoła-Grześkowiak A, Grześkowiak T. טכניקות מדעיות המיושמות להצגה והבטחה של תערובות ביו-אקטיביות באספרסו. Eur Food Res Technol. 2015;240(1):19-31.

3. כימות של תמציות קפה קלוי וטחון על ידי ספקטרופוטומטריה להקרנה מהירה של תכונות פונקציונליות, על ידי Vanderroost M, Ragaert P, De Meulenaer B, De Kimpe N, Declerck S, Van Lancker F, Van Peteghem C, De Cooman L, and Adiyoga W. Food Chem. 2014 ינואר 1;145:1048-55.

4. Ribeiro JA, Sebastião AM. קפאין ואדנוזין. J Alzheimers Dis. 2010;20 Suppl 1(Suppl 1):S3-15.

5. Greenwood DC, Thatcher NJ, Ye J, Garrard L, Keogh G, Ruler LG, Cade JE. קבלת קפאין במהלך הריון ותוצאות לידה אנטגוניסטיות: סקר מסודר ותגובת מנה מטה-חקירה. יורו J. Epidemiology 2014;29(10):725-34.

6. McLellan TM, Caldwell JA, ליברמן HR. סקר של ההשפעות של קפאין על ביצוע נפשי, פיזי ומילולי. Neurosci Biobehav הפעל. 2016;71:294-312.

7. Jeszka-Skowron M, Sentkowska A, Pyrzyńska K, De Peña MP. חומצות כלורוגניות, תכולת קפאין ותכונות חיזוק תאים של תרכיזי אספרסו ירוק: השפעת מוכנות שעועית אספרסו ירוקה. Eur Food Res Technol. 2016;242(8):1403-1409.

8. תמצית פירות קפה מווסתת את רמות הפלזמה של גורם נוירוטרופי שמקורו במוח בנבדקים בריאים, על פי Reyes-Izquierdo T, Nemzer B, Shu C, Huynh L, Argumedo R, Keller R, and Pietrzkowski Z. J Nutr Br. 2013 אוגוסט;110(3):420-5.

9. בסיס מידע על תרופות רגילות. קָפֵאִין.

10. סט נתונים של מרשמים רגילים. אספרסו ירוק.

11. סט נתונים של תרופות רגילות. אספרסו ירוק.

12. מרכז מאיו. קפאין: כמה זה יותר מדי?

13. מקדש JL. שימוש בקפאין בילדים: מה אנחנו יודעים, מה נשאר לנו ללמוד ולמה אנחנו צריכים להלחץ. Neurosci Biobehav הפעל. 2009;33(6):793-806.