מדוע כורכומין דורש זמינות ביולוגית משופרת?
כורכומין הוא תרכובת דיקטון טבעית המופקת מקנה השורש של הכורכום. יש לו סגוליות קוטביות נמוכה ואינו מסיס במים ובשמנים צמחיים שונים. מחקרים הראו שהזמינות הביולוגית של כורכומין דרך הפה היא רק אחוז אחד, ורובו מופרש בצואה כאב טיפוס. לכן, הכורכומין דורש סיוע של משפרי זמינות ביולוגית על מנת להיספג בגוף ולפתור את מלוא הפוטנציאל הבריאותי שלו. המונח משפר זמינות ביולוגית תועד לראשונה על ידי מדענים הודים.
מדוע משתמשים בפיפרין כמשפר זמינות ביולוגית?
פיפרין היא תרכובת טבעית המופקת מזרעים בוגרים של פלפל שחור, ובנוסף, זהו משפר זמינות ביולוגית המשפר את הספיגה והזמינות הביולוגית של תרופות. Piperine התגלתה ואושרה מדעית על ידי מדענים הודים בשנת 1976 כגורם הביו-משפר הראשון בעולם. זמינות ביולוגית היא אינדיקטור למידת וקצב הספיגה של החומר הפעיל של התרופה בגוף. זה גורם למיקרונוטריינטים להיספג בקלות רבה יותר בגוף, בעיקר על ידי הגברת נזילות הממברנה במעי. בנוסף, הוא מכיל מבנים מולקולריים מעכבי אנזים המעודדים ספיגה על ידי עיכוב אנזימים מטבוליים ובכך מפחיתים את חילוף החומרים של התרופה.
כיצד משפרת פיפרין את הזמינות הביולוגית של הכורכומין?
הכורכומין מהווה רק כ-5 אחוזים מהכורכום, וגם פיפרין, החומר הפעיל הדומה לפלפל שחור, מהווה כ-5 אחוזים מהפלפל השחור. מחקרים מצאו כי בליעת 20 מ"ג פיפרין בלבד לכל 2 גרם כורכום יכולה להגביר את ספיגת הכורכומין, החומר הפעיל החזק בכורכום, ב-2000 אחוזים. באופן ספציפי כיצד פיפרין משפר את הזמינות הביולוגית של כורכומין הן הנקודות הבאות.
1. פיפרין הוא מעכב של חומצה גלוקורונית, כורכומין עובר חילוף חומרים על ידי חומצה גלוקורונית בגוף כך שהחומר הפעיל נשמר, לא נפרק בקלות בכמויות מופחתות, נשאר זמן רב יותר ברקמות הגוף, ומקדם ספיגת מעיים.
2. פיפרין הוכח בניסוי כמגביר את ריכוז הכורכומין בסרום, ובכך מאפשר לכורכומין להשתחרר ולהיספג בזמן הצפוי.
3.פיפרין פועל על ידי עיכוב לא ספציפי של מערכת אוקסידאז בתפקוד מעורב, מה שמאט את הפירוק הביולוגי המטבולי של כורכומין ומשפר את הזמינות הביולוגית של התרופה.
מה שאתה צריך לדעת על תרכובת כורכומין ופיפרין
1. הצורה הנפוצה של שילוב כורכומין ופיפרין בשוק היא בצורת כמוסות, הצורך הספציפי להשתמש בכמה שבועות וחודשים כדי לראות את התוצאות, זה לא משיג תיקון מיידי ומהיר, הזמן המדויק יהיה תלוי בזמן של כל אדם החוקה, כמו גם הצריכה והשימוש, הצורך הספציפי להתייעץ עם איש מקצוע.
2.תופעות הלוואי של כורכומין ופיפרין יהיו מינימליות בנטילה מתונה, למרות שלכורכומין יש רקורד בטיחותי טוב במינונים גבוהים יותר, יכולות להיות תופעות לוואי קלות. תופעות הלוואי של פיפרין בפלפל שחור נדירות, אך מחקרים בחולדות הראו כי הוא מאט את קרישת הדם ויש להימנע מכך על ידי אנשים עם הפרעות דם או אלו שעומדים לעבור ניתוח. JECFA ו-EFSA ממליצים על צריכה יומית מותרת של 3 מ"ג. /ק"ג כורכומין בטוח לבני אדם.
 |
|
| תמצית פלפל שחור (Piperine) | תמצית כורכום (כורכומין) |
אם יש לך שאלות מוזמן לפנות אלינו בכתובתsales@botanicalcube.com