במשך זמן רב באמת, מסגרות תרופות מקובלות בכל רחבי כדור הארץ קידמו את היתרונות הרפואיים של תבלינים וצמחים שונים. שניים מהתרופות המפורסמות ביותר כיום הן ג'ינסנג וג'ינג'ר. גם לג'ינג'ר וגם לג'ינסנג יש נרטיבים ארוכים של מטרה בחזרות החלמה ישנות באסיה ובאמריקה המקומית. לאחרונה, המדע של ימינו אישר מספר רב של המטרות הקונבנציונליות של ג'ינסנג וג'ינג'ר, מה שהופך אותם לשניים מהתוספים המפורסמים ביותר בגידול ביתי ברחבי העולם.
כך או כך, מה בדיוק הניגוד בין ג'ינסנג וג'ינג'ר? מההתחלה, השניים מופיעים בצורה מאוד השוואתית - שניהם צמחי משיכה המשמשים בעיקר להשפעות המשקמות שלהם. בכל מקרה, יש כמה הבדלים חיוניים בין שני התבלינים האיתנים הללו. מאמר זה ייתן מתאם מלמעלה למטה בין ג'ינסנג וג'ינג'ר, כולל מכלול החוויות שלהם, השפעות הרווחה, המבנים, השימוש הלגיטימי וההרהורים הביטחוניים שלהם. עיין בהמשך כדי להבין אם ג'ינג'ר או ג'ינסנג מתאימים יותר לצרכי הרווחה הייחודיים שלך.
מה זה ג'ינסנג?
ג'ינסנג מתייחס לשורש הבשרני של צמחים בסוג Panax, כולל ג'ינסנג Panax ו- Panax quinquefolius. הוא נמצא בשימוש ברפואה סינית במשך אלפי שנים, כאשר התיעוד הכתוב הראשון מתוארך למאה ה-1 לספירה. השם "ג'ינסנג" מגיע מהמונח הסיני "rén shēn", שפירושו "שורש האדם" בשל צורתו המפוצלת האופיינית לשורש הדומה לרגליו של אדם.
בתורת הרפואה הסינית, הג'ינסנג נחשב לאדפטוגן - צמח המסייע לגוף להתנגד ללחץ פיזיולוגי ופסיכולוגי. הוא משמש כטוניק כללי לחיזוק הצ'י, להמרצת זרימת הדם ולהגברת האנרגיה, הכוח והסיבולת. ישנם שלושה זנים עיקריים של ג'ינסנג:
- ג'ינסנג אסייתי או קוריאני (ג'ינסנג Panax): הצורה המקורית והנפוצה ביותר של ג'ינסנג. חשב להיות בעל תכונות מעוררות יותר, מחממות.
- ג'ינסנג אמריקאי (Panax quinquefolius): השפעות מתונות יותר מג'ינסנג אסייתי. משמש יותר כדי להזין ולקרר את הגוף.
- ג'ינסנג סיבירי (Eleutherococcus senticosus): לא קשורות מבחינה בוטנית אך השפעות דומות. עשוי להיות בעל תכונות מחזקות יותר את מערכת החיסון.
מחקרים הראו לג'ינסנג השפעות אנטי דלקתיות, נוגדות חמצון ואנטי סרטניות. זה עשוי גם להגביר את תפקוד המוח, להציע הגנה מסוימת מפני דיכאון וחרדה, ולשפר תפקוד לקוי של זיקפה אצל גברים. עם זאת, עדיין נדרשים מחקרים איכותיים יותר על יתרונות רבים לכאורה.
מה זה ג'ינג'ר?
ג'ינג'ר, הגזע התת-קרקעי או קנה השורש של צמח ה-Zingiber officinale, הוא תבלין ותרופה צמחית עיקרית בשימוש נפוץ במערכות הרפואה המסורתית ההודית, הסינית ואחרות באסיה. ידוע כתרופה אוניברסלית בסנסקריט, ג'ינג'ר סומך על 2500 שנים לטיפול במגוון מחלות, כולל בחילות, כאבים, דלקות פרקים, הצטננות ושפעת.
הטעם החריף והחריף של הג'ינג'ר מגיע מהשמנים הטבעיים שלו, ג'ינג'רול, שוגאול וזינגרון. ג'ינג'ר זמין טרי, מיובש, אבקה, כשמן או מיץ, ובצורת תמצית. בדרך כלל, הוא משמש כדי לחמם את הגוף, לפתח עוד הטמעה, ולהמריץ את הקורס. השימושים של היום שלתמצית שורש ג'ינג'רלשלב הימנעות מבחילות, מחלות תנועה וכאבי בוקר, הפחתת ייסורי שרירים וגירוי, הפחתת כולסטרול ודופק, וחנקת החמרה הקשורה לסוכרת, מחלות ונסיבות שונות.
האם ג'ינסנג וג'ינג'ר זהים?
למרות שג'ינסנג וג'ינג'ר הם שניים מתרופות הצמחים הפופולריות ביותר, הם די נבדלים זה מזה. ההבדלים העיקריים כוללים:
- משפחות צמחים: הג'ינסנג הוא צמח Araliaceae, בעוד הג'ינג'ר שייך למשפחת ה-Zingiberaceae, הכוללת גם כורכום והל.
- חלקים בשימוש: משתמשים בשורש ג'ינסנג, בעוד שמשתמשים בקנה שורש ג'ינג'ר.
- טעם: לג'ינסנג יש טעם מר ואדמתי, ואילו הג'ינג'ר חריף וחריף.
- השפעות בריאותיות: ג'ינסנג נחשב לאדפטוגן ולטוניק בריאות כללי; ג'ינג'ר ידוע ביתרונות כמו הרגעת בחילות וסיוע לעיכול.
- מטרות מקובלות: ג'ינסנג הוא מרכיב עיקרי בתרופות סיניות קונבנציונליות; ג'ינג'ר הוא בסיסי בתרופות האיורוודיות ההודיות ומשמש גם במסגרות תיקון סיניות ואינדונזיות.
אמנם אין להשתמש בהם באופן הדדי, אבל כמה בדיקות הגיוניות ממליצות שג'ינסנג ואבקת ג'ינג'ר עשויים להשלים זה את זה כאשר משתמשים בהם יחד. דוח שנערך לאחרונה ראה שלקיחת ג'ינג'ר וג'ינסנג כל יום במשך 2-3 חודשים פיתחה עוד יותר את היכולת המנטלית יותר מכל אחד מהתבלינים לבדו. בדיקה נוספת צפויה לאשר את הקשרים בין שני התבלינים הללו.
עדויות מדעיות לג'ינסנג וג'ינג'ר
רבים מהשימושים המסורתיים של ג'ינג'ר וגם של ג'ינסנג אושרו כעת במחקרים קליניים, אם כי עדיין חסרות ראיות חותכות להשפעות מסוימות. להלן סיכום מהיר של חלק מהתמיכה המדעית:
- ג'ינסנג - מראה הבטחה להגברת הקוגניציה, חסינות, סיבולת ותפקוד מיני גברי. עשוי גם להועיל לסוכרת, הפרעות קשב וריכוז, סרטן, הפרעות זיקפה ולשפר את היעילות של חיסוני שפעת. דרוש מחקר נוסף.
- ג'ינג'ר - הוכח כיעיל ביותר לבחילות והקאות הקשורות להריון. מראה גם יתרונות פוטנציאליים לאוסטאוארתריטיס, דיסמנוריאה, הורדת רמת הסוכר בדם ושיפור רמות הכולסטרול. דרוש מחקר נוסף.
למרות שהם נראים מבטיחים, חשוב לציין שמחקרים רבים משתמשים במינונים גבוהים בהרבה מהצריכה התזונתית הטיפוסית. כמו בכל תוסף, התייעץ עם ספק שירותי הבריאות שלך לפני השימוש במינונים של ג'ינג'ר או ג'ינסנג למטרות טיפוליות.
כיצד להשתמש בג'ינסנג ובג'ינג'ר
ניתן להוסיף בקלות ג'ינסנג וג'ינג'ר לתזונה שלך או לקחת כתוספי מזון:
- ג'ינסנג - לרוב נלקח בצורת כמוסה, טבליות, תמצית נוזלית או אבקה. תה ג'ינסנג, לרוב עם דבש, לימון או ג'ינג'ר, הוא גם פופולרי. שתו 1-2 כוסות תה ג'ינסנג ליום או קח כ-200-400מ"ג תמצית שורש ג'ינסנג מדי יום.
- ג'ינג'ר - השתמשו בג'ינג'ר טרי או אבקת כתבלין, הכינו תה ג'ינג'ר משורש טרי או שקיות, הוסיפו לשייקים, קח תמצית ג'ינג'ר, או ללעוס ג'ינג'ר מגובש. יש 1-4 גרם טריאבקת ג'ינג'ר אורגניתמדי יום, 1-3 כוסות תה ג'ינג'ר, או 250-1000מ"ג תוספי ג'ינג'ר.
בעת נטילת תוספי ג'ינסנג או ג'ינג'ר, עקוב אחר הוראות החבילה בקפידה ואל תחרוג מהמינונים המומלצים. התייעץ עם הרופא שלך לפני השימוש, במיוחד אם אתה נוטל תרופות או אם אתה בהריון, מניקה או מתן לילדים. שימו לב היטב לתופעות לוואי ואינטראקציות אפשריות.
ג'ינסנג עלול לגרום לנדודי שינה, כאבי ראש, בחילות, שלשולים או עצבנות, במיוחד במינונים גבוהים. ג'ינג'ר נחשב לבטוח מאוד אך עלול לגרום להפרעות קלות במערכת העיכול או צרבת בחלק מהן. אל תיקח ג'ינסנג או אבקת ג'ינג'ר שבועיים לפני כל ניתוח מתוכנן.
האם אתה יכול להחליף ג'ינג'ר בג'ינסנג?
בעוד ששניהם עשבי תיבול מועילים מאוד, ג'ינג'ר וג'ינסנג אינם ניתנים להחלפה או מסוגלים להחליף זה את זה לחלוטין בשל תכונותיהם ושימושיהם המובהקים. עם זאת, בכמה תרופות הדורשות ג'ינג'ר, ג'ינסנג עשוי להשלים את השפעותיו:
- לחסינות - תה ג'ינג'ר טרי עוזר להילחם בהצטננות ושפעת, אבל ג'ינסנג יכול להגביר את האפקט הזה.
- לעיכול - ג'ינג'ר טוב יותר לבחילות ובעיות קיבה; אבל ג'ינסנג גם משפר את בריאות המעיים.
- למחזור הדם - גם ג'ינג'ר וגם ג'ינסנג יכולים לעורר את זרימת הדם.
- לכאב - ג'ינג'ר פועל ישירות כאנטי דלקתי; ג'ינסנג עשוי לעזור כאדפטוגן.
אתה יכול לנסות לשלב ג'ינג'ר וג'ינסנג בתה, תוספי מזון או מזון לסינרגיה פוטנציאלית. אבלאבקת ג'ינג'רעדיין יש להשתמש בהשפעותיו המחממות והממריצות במערכת העיכול. וג'ינסנג לתכונות חיטוב של הגוף כולו.
למי אסור לקחת ג'ינסנג?
למרות שבדרך כלל בטוח בשימוש הולם, לג'ינסנג יש כמה התוויות נגד:
- נשים בהריון או מניקות - ג'ינסנג עשוי לעורר התכווצויות רחם; לא מספיק נתוני בטיחות. הימנע אלא אם כן אושר על ידי רופא.
- אלה עם סרטן רגיש להורמונים - ג'ינסנג עשוי לחקות אסטרוגן ולהשפיע על רמות ההורמונים.
- ילדים או מתבגרים - השפעה פוטנציאלית על ההתפתחות ההורמונלית.
- כל מי שיש לו מחלות אוטואימוניות - עשוי לעורר את מערכת החיסון.
- חולי סוכרת: ג'ינסנג עשוי להוריד את רמת הסוכר בדם; לעקוב מקרוב אם לוקחים את זה.
- אלה הנוטלים תרופות מסוימות - עלולים לקיים אינטראקציה עם מדללי דם, תרופות נוגדות דיכאון, אינסולין ואחרות.
אם אינך בטוח, שוחח עם הרופא שלך לפני נטילת תוספי ג'ינסנג או חריגה מהכמויות הקולינריות לעתים נדירות. אוכלוסיות מסוימות צריכות לנקוט משנה זהירות או להימנע מג'ינסנג.
סיכום
לסיכום, ג'ינסנג וג'ינג'ר מציעים יתרונות משלימים המהווים תוספות מצוינות לארון צמחי מרפא או מתלה תבלינים. עם זאת, הם צמחים ייחודיים עם שימושים מובהקים שאין להחליף זה בזה. ההשפעות המחממות והממריצות של הג'ינג'ר מסייעות לעיכול ולזרימת הדם, בעוד הג'ינסנג פועל כטוניק לכל הגוף כדי לחזק את החוסן והחיוניות. עבור אנשים שיכולים לקחת את שניהם בבטחה, שילוב של ג'ינג'ר וג'ינסנג עשוי להציע יתרונות משולבים עבור חסינות, קוגניציה ורווחה כללית. התייעץ תמיד עם הרופא שלך לפני השימוש בתוספי צמחים. באמצעות חוכמה מסורתית ומחקר מודרני, עשבי תיבול כמו ג'ינסנג וג'ינג'ר ממשיכים להציע אמצעים טבעיים לתמיכה בבריאותנו.
Botanical Cube Inc. מתמקדת בהתאמה אישית של פתרונות ללקוחות ויש לה שלושה מרכזי מו"פ עצמאיים, המפתחים ללא הרף פרויקטים חדשים. עם לקוחות מרוצים ביותר מ-100 מדינות ואזורים ויותר מ-500 תעשיות, אנו מחויבים לספק איכות ושירות מוצר מעולים.
כספק מקצועי של China Wild Ginger Powder, Botanical Cube Inc. יכולה לספק לך 14 צורות שונות של תמצית ג'ינג'ר כוללאבקת תמצית שורש ג'ינג'ר, תמצית שמן ג'ינג'ר, תמצית קנה שורש של ג'ינג'ר וכו' כדי לענות על הדרישות הספציפיות שלך. המוצרים שלנו עוברים בדיקות קפדניות וסטנדרטיזציה כדי להבטיח עוצמה ואיכות עקבית. למידע נוסף על מוצרי תמצית ג'ינג'ר, אנא אל תהסס להתייעץsales@botanicalcube.comאו בקר בדף הבית שלנו.
הפניות:
1. Jung, HL, Kang, HY, Kim, DW, Kim, CH, Nam, KY, Kim, SH, Hong, SK, Jang, EH, Ahn, KS, Kwak, WJ מה עוד, Baek, SH, 2014. ההשפעות של ג'ינסנג Panax על נזקי DNA, ניסוח איכותי, לכידת מחזור תאים ולחץ חמצוני בתאים ועכברים אנושיים. מזון ורעילות סינתטית, 63, עמ' 214-222.
2. Kim, EJ, Chen, Y., Huang, JQ, Li, KM, Razmovski Naumovski, V. מה עוד, Poon, J., 2019. Evidence Based Correlative and Elective Medicine Hindawi Evidence Based Corresponding and Elective Medication Volume 2019, מזהה מאמר 7403234, 11 עמודים. https://doi.org/10.1155/2019/7403234
3. Kim, S., Kim, EH, Kim, EJ, Park, S., Cho, JY, Lee, YH, Chung, E., Lee, E., Lee, KM מה עוד, Jang, B., 2019 ג'ינג'ר וג'ינסנג מפעילים השפעות נוירו-הגנה באמצעות מערכות ממתן וחיזוק תאים. משלים, יא(12), עמ' 2906.
4. Lakhan, SE, Passage, CT בנוסף, Tepper, D., 2015. Zingiberaceae מסירה לייסורים: סקר יעיל ומטה ניתוח. יומן מזונות, 14(1), עמ' 1-15.
5. Lee, Y., Goodness, S., Cha, YS, Cho, H., Choi, KH יתר על כן, Chung, H., 2018. מירנה ספציפית לג'ינסנג מעכבת גידול גידול בג'ינסנג. יומן מחקר הג'ינסנג, 42(2), עמ' 239.
6. Mahady, GB, Han, G., Farnsworth, NR, Pezzuto, JM מה עוד, Beecher, CW, 2000. ג'ינג'ר (Zingiber officinale Roscoe) והג'ינג'רולים מונעים את התפתחותם של סוגי Cag A+ של הליקובקטר פילורי. מחקר נגד סרטן, 20(5A), עמ' 3699-3702.
7. מאו, QQ, Xu, XY, Cao, SY, Gan, RY, Corke, H. בנוסף, Li, HB, 2019. תערובות ביו-אקטיביות וביו-פעילות של ג'ינג'ר (Zingiber officinale Roscoe). מקורות מזון, 8(6), עמ' 185.
8. Ojha, S., Bhattacharyya, S. בנוסף, Ojha, SK, 2011. נגד יכולת הרצועה של הצמח ג'ינג'ר. Safeguard Science Diary, 61(3), עמ' 217.
9. Park, M., Yamabe, N., Jung, JC, Hur, J., Lee, JH, Kim, JH, Kim, KS, Kang, KS, Gazala, E., Loza-Mejăa, MA בנוסף, Obiera , JB, 2021. ג'ינג'ר והתערובות הדינמיות שלו בסוגיות נוירולוגיות: מהיסוד לקליני. ביומולקולות, 11(2), עמ' 324.
10. Rondanelli, M., Opizzi, A., Monteferrario, F., Antoniello, N., Manni, R. בנוסף, Klersy, C., 2011. ההשפעה של מלטונין, מגנזיום ואבץ על חוסר שינה חיוני לאורך זמן הובלה של דיירי משרדי טיפול באיטליה: מקדימה קלינית מבוקרת כפולה לקויית ראייה, טיפול מזויף. יומן האגודה האמריקאית לגריאטריה, 59(1), עמ' 82-90.
11. Semwal, RB, Semwal, DK, Combrinck, S. מה עוד, Viljoen, AM, 2015. Gingerols and Shogaols: סטנדרטים תזונתיים משמעותיים מג'ינג'ר. Phytochemistry, 117, עמ' 554-568.
12. Shukla, Y. also, Singh, M., 2007. Properties preventive growth ממאירות של ג'ינג'ר: סקר תמציתי. מזון ורעילות סינתטית, 45(5), עמ' 683-690.
13. Tiralongo, E., Small, SS מה עוד, Lea, RA, 2016. תוספת סמבוק מפחיתה את תוחלת הקור ותופעות הלוואי אצל חוקרי האוויר: טיפול מקדים קליני מבוקר אקראי, לקוי ראייה מזויף כפול. משלים, ח(4), עמ' 182.
14. Wang, J., Lee, IS, Lee, HR, Utsuki, T., Yu, R., Ji, T., Choi, BK, בנוסף, Chae, HW, 2014. השפעות נוירו-פרוטקטיביות של ג'ינסנוזידים על תאים מולידים במוח נגד פגיעה חמצונית. יומן עולמי של תרופות תת-אטומיות, 33(4), עמ' 839-845.
15. לבן, ב', 2007. ג'ינג'ר: מתווה. רופא משפחה אמריקאי, 75(11).
16. Wigler, I., Cave, I., Caspi, D. furthermore, Yaron, M., 2003. The impacts of Zintona EC (תרכיז ג'ינג'ר) על דלקת גונרת חושנית. אוסטיאוארתריטיס ורצועה, 11(11), עמ' 783-789.